飽きの来ない味

先日、ある大手ラーメンチェーン店で昼ごはんを食べました。便利な場所に立地しているためか、大変な混雑で、お客さんの回転率も良く、大繁盛です。
実をいうと、ラーメンの味の方はさほど特徴のある味とは思いませんでしたが、お店のコンセプトは「飽きの来ない味」。妙な特徴のある味ではなく、皆が楽しめる味です。繁盛している実績から、なるほどそうなのかと頷けました。