美味しいハタハタ

ハタハタを出してくれるお店がありまして、久しぶりに食べました。
昔は、大衆魚として大量に食されていた時期もあったと伺っておりますものの、私たちにとっては高級魚の印象でして、なかなか食べることができませんでした。
一時は、北朝鮮でとれたものしか入荷しなかったようですが、漁業関係者のご努力が実り、近年は日本海沿岸で再び採れるようになったようですね。

山陰日本海の訳あり３種類冷凍干物セットどっさり1.5kg【ハタハタ・カレイ・アジ】〔フォーシーズン〕冷凍